Skellefteå, gelegen langs de Botnische kust in de provincie Västerbotten, staat bekend als een historisch belangrijke industriestad. De stad heeft een aanzienlijke rol in de goudwinning, wat haar de bijnaam “Goudstad” heeft opgeleverd. Als de zuidelijke toegangspoort tot Zweeds Lapland wordt de stad gekenmerkt door de aanwezigheid van vijf rivieren, waarvan er drie zijn geclassificeerd als wilde zalmrivieren, een unieke concentratie die elders in Zweden niet te vinden is.

Ontdek Lövanger

In de nabijheid van Skellefteå ligt het betoverende kerkstadje Lövanger, versierd met 117 charmante rode huisjes en aangewezen als Culturele Omgeving van Nationaal Belang. Opmerkelijk is dat Lövanger deel uitmaakt van een afnemende verzameling kerkstadjes die ooit talrijk waren in Zweden, met meer dan 70 in het verleden. Tegenwoordig worden slechts 16 van deze historische schatten bewaard, waarbij het kerkstadje Gammelstad in Luleå een felbegeerde plek op de UNESCO Werelderfgoedlijst heeft verdiend.

Geniet van de smaken van Västerbotten

Niet te ver van Skellefteå ligt het dorp Buträsk, een locatie die sinds 1872 de productie van Västerbottensost-kaas herbergt. In de loop der tijd is Västerbottensost opgestegen tot de meest gekoesterde kaas van Zweden en geniet vandaag de dag de voorkeur van bekroonde chefs, zowel nationaal als internationaal. De kaas, gekenmerkt door haar “W” -handelsmerk, heeft een prominente en blijvende positie verworven binnen de Zweedse culinaire cultuur.